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国际酒店集团的“另类魔力”       

2013/9/11  9:45:14 阅读次数:[2509]

 

国际酒店集团的“另类魔力”

   闷骚而低调的四季,梦幻而迷人的香格里拉,温暖而坚韧的希尔顿,激情而华丽的喜达屋……每一个国际酒店品牌都有它们与众不同的“另类魔力”。而这些魔力,哪怕在最小的一个细节上,也可窥见一斑。

  喜达屋:总部迁移 显示关注新兴市场的决心
  继2011年6月喜达屋全球总部迁址中国取得空前成功后,喜达屋逾200位高级领导人员及总经理再度转变工作地点——迪拜。
  喜达屋酒店与度假村全球开发总裁 Simon Turner
指出:“由于喜达屋八成业务均来自发展迅速的新兴市场,我们必须稳守业界前沿的领导地位,对全新涌现的旅客需求及不断改变的旅游模式保持独到眼光。中东正经历一日千里的经济变革,中产阶层日益壮大,对世界各地的联系也愈见紧密。因此,这次迪拜迁址活动将对本公司旗下品牌于区内的发展贡献良多。”
  Frits van Paasschen 先生表示:“本人深信,公司行政团队在这里所汲取的经验,将会有效促成多项区内酒店项目,并让喜达屋强势登上全球高级酒店集团的宝座,进一步巩固公司定位。”
  随着公司目标的转移,集团总部迁移,反映集团抱持创新开放的管理概念,通过了解及欣赏不同地区员工对业务整体及酒店服务的想法及态度,从而打造更具国际视野的酒店文化。有这样的决心,喜达屋的“生意经”在此也可窥见一斑了。

  文华东方:在一个城市只发展一家酒店
  文华东方集团Kevin先生曾说:“我们始终视品牌如生命,一贯奉行品牌的唯一性策略,即:在一个城市只发展一家成员酒店,换言之,集团无意追求规模成长,将专注于豪华酒店领域。”
  文华东方酒店管理集团(MOHG)创立于1963年,其品牌历史超过40年。然而其在华的发展却不及其它国际酒店品牌般迅猛。目前文华东方在华仅有6家酒店。
  据悉,文化东方酒店集团不放弃寻找其他中国大城市和旅游胜地的发展机会,但前提条件是,这些市场必须具备发展豪华酒店足够的深度。

  万豪已不是“万豪” 而是“绝妙的旅行”
  相对于一般企业的“策略微调”,万豪的策略性转变革新程度较大——2013年,万豪公布新的品牌标识,并停用30年酒店管理系统,改用技术外包。
  万豪国际酒店集团在近60个国家已拥有超过500家酒店,然而该集团却选择在2013年改变风格,以新的品牌标识和新的管理系统来诠释它对其全球定位的新思考。
  新营销的核心概念是“绝妙的旅行”(“Travel Brilliantly”)。
  “旅行应该是一种非常棒的体验。万豪为你创造的空间与你的想象力一样丰富,它能为你提供不断变化的惊喜。它是一种能启发顾客以及让他们创造和连结的新方式。”万豪新品牌标识体现出其新目标,以指引它在未来几年的发展方向。这是一个很大胆的举措,它强调了万豪引领旅游业未来的决心。
  万豪酒店的全球营销副总裁Mara Hannula表示:“我们必须采取大胆的营销策略,我们不仅要明确提出我们的理念,还要呼吁新一代的旅行者与我们共同创造旅游业的未来。”旅行者可以针对技术、餐饮、娱乐等方面提供一些建议,例如24小时营业的小食吧、提前预订洗漱用品和酒店自动点唱机、选择顾客的迷你冰箱……
  增加与消费者的对话确实是吸引“新一代消费者”的有效方式,而万豪也致力于将一些最有价值的想法变成现实。未来万豪是否会给大家带来全新的体验,我们只需拭目以待。

  凯悦:特有的“大杂烩”魔力
  凯悦的“独特”之处还在于它的业务是一锅“大杂烩”:出于避税的考虑,其资产中还涵盖着酒店以外的数十个行业,甚至包括集装箱租赁和建筑合成材料制造。
  家族掌门人、杰伊的长子托马斯曾回忆道:“我们开始懂得,要想成为真正的玩家,必须依靠一定的规模。然而盘点自己的产业时,才发现自己‘具备了一定的规模,但却是一盘散沙’。”
  托马斯带领律师和会计团队,用了整整两年时间完成了对所需55家酒店的合并,最终创建了统一的酒店公司——环球凯悦(Global Hyatt),并于2003年开业,这也激发起托马斯振兴普利兹克家族的雄心壮志。为了让凯悦脱颖而出,集团还斥巨资改造美国本土的13家自有酒店,彰显所在城市的特点。
  尽管凯悦大刀阔斧整合“大杂烩”业务梳理品牌脉络,然而其大杂烩的“另类魔力”却传承至今。凯悦要求每个饭店都要不同。“早晨在窗帘紧闭的客房里醒来,客人打开灯就知道自己身在何处。”这或许就是凯悦留给顾客的另一种魔力。

  四季魔力:闷骚而低调 服务却极致
  四季自其建立首家酒店起已经走过五十余个春秋,追溯酒店业历史,全天候房内用餐、快速干洗服务、提供洗浴用品、浴袍、电吹风等多项行业首创,都源于四季。然而低调的四季却选择遗忘这些首创。
  闷骚而低调,这是四季的魔力之一。
  四季低调而创新的精神一直流传至今,让宾客们品尝刚从土地中收获的新鲜美味,在夜间享受水疗服务。在金三角四季帐篷酒店中,宾客们可以学习到驭象技巧,乘驾于象背之上探索金三角的神秘与迷人;在塞伦盖蒂四季游猎原墅酒店,宾客们可与非洲野生动物近距离接触,体味原汁原味的草原风情等等。四季的奢华不如迪拜七星般名传千里,也不如黄金大楼般熠熠生辉,却透射着“闷骚而迷人”的神秘风情。
  “那是一段很漫长、很艰难的奋斗过程,因为我们的名字几乎不为人知,很少有人知道伦敦的花园酒店就是四季。”伊萨多·夏普在自传《四季酒店,云端筑梦》里写道。让住四季的人忘了自己住的是“四季”,却忘不了这家酒店的特别体验,这或许就是四季的魔力之一。
  待人如己,四季极致服务的“黄金法则”。
  自1998年这项评选伊始,四季是其中极少数每年都荣膺百强最佳雇主的公司之一。然而四季的“待人如己”不仅仅体现在员工管理上,而是埋进了全球36个国家90家四季酒店每一位员工的心里。
  一个在四季内部广为流传的故事是,许多年前,一位本来是四季粉丝的政治家突然不再光顾。酒店员工给他打电话想知道原因。得知他对酒店枕头不满意,客房部主管买来了4个竞争对手的枕头,邀请他再来四季试试,他很高兴,之后就一直住在四季了。经过这个事情,酒店更换了所有的枕头,也一直继续完善床垫。
  正如伊萨多·夏普在《四季酒店 云端筑梦》中写的:“我们的酒店已经建立了经济引擎———服务。我们清楚地知道我们的顾客想要怎样的服务,并且把服务做到了极致。”

                                                      (来源:迈点网)

 
 
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